2004年底，漳州职业技术学院接受教育部首轮高职高专人才培养工作水平评估，被确定为优秀等级。以此为新起点，学校进入了高职教育事业发展的“快车道”。
乘风破浪正远航。10年来，在教育部、省教育厅等各级教育主管部门和市委、市政府的正确领导与具体指导下，学校遵循“坚持高职办学方向，服务地方经济发展”的办学宗旨，以人才培养工作为中心，主动融入福建省建设海峡西岸经济区、漳州市实施“工业强市”发展战略，主动对接主导产业和战略性新兴产业发展目标对技术技能人才的需求，坚持走内涵式发展道路，大力推进校企合作、工学结合，为海西经济建设和社会发展作出了积极贡献，成为全国百所示范高职之一。目前，学校办学规模居全省高职第一。
立足区域产业发展需求创新人才培养模式
学校主动对接海峡西岸经济区和漳州市产业布局，根据区域主导产业和战略性新兴产业对技术技能人才的需求，将原有最多时的112个专业及专业方向调整为64个以工科为主的专业。
同时，积极探索与实践校企紧密合作长效机制，2007年发起成立了由漳州市政府、区域职业院校、漳州市企业组成的“漳州市校企合作委员会”；2014年成为中国现代农业职教集团副理事长单位；与区域企业合作，先后建立了1个机械职教集团、1个校际紧密合作体、2个校企合作学院、1条校企合作实习生产线(漳州最大电子企业万利达实习生产线)、1个校内电子产品生产车间(漳州科达电子有限公司)；形成了“冠名订单培养”“校企联合成立学院”“校企合作建立校中厂”“校企联合建立教学与服务中心”等校企合作模式。
通过紧密的校企合作，构建实施“分层分级递进”“双系融合、两证推动、三段提升”“岗课对接、课证融合、学岗交融、以赛促训”“学校—企业双循环”“工程导入、课证融合、标准贯穿”“学校主导、企业跟进的工学交替、校企共振”等多元化的工学结合人才培养模式。19个专业开展冠名订单培养，定向培养学生2000多人；建成国家示范校重点建设专业6个、中央财政支持的重点建设专业12个、福建省精品专业7个、福建省示范专业12个；2/3的专业进入福建省专业评价前3名，其中1/4的专业排名第1；获国家级教学成果二等奖1项、福建省高等职业教育教学成果特等奖1项、一等奖3项、二等奖5项；学校在“中国科学评价研究中心、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网推出的《2015年中国大学及学科专业评价报告(公办专科学校)》”中排名第68名，办学规模稳居全省高职第一。
科学重构课程体系
推进教学内容改革
学校以学生学习成效持续改善为着力点，持续推进课程体系与教学内容改革，成效显著。
学校充分学习和借鉴现代职业教育先进课程理论和课程建设新技术，以示范校建设为契机，召开20多场实践专家访谈会，采用“典型工作任务分析法”梳理出重点建设专业的典型工作任务，构建基于工作过程系统化的重点专业核心课程体系。在重点建设专业引领带动下，其他专业全面跟进，重构专业课程体系，重组核心课程内容，推行专业核心课程“教、学、做一体化”的教学模式改革，服务学生有效学习。
示范校建设以来，建成全国高校职业发展与就业指导示范课程1门、省级精品课程29门、院级精品课程97门；主编出版教材150部(其中“十二五”国家规划教材8部)、特色工作页19部，编写校本教材169部、核心课程教学设计630门及实践教学环节配套的实习实训指导书；开发全校64个专业1700余门课程标准；建成以省级精品课程为核心的网络课程126门；近5年来，规划教材、校本教材、工作页、课程设计纳入网络化信息平台建设；参与2个专业的国家教学资源库建设。
创新师资发展机制提升教师队伍水平
为满足学生个性化学习、成长的要求，学校以教师学历提升、挂职锻炼、企业顶岗、访学交流等为平台，实施教师专业带头人、骨干教师、青年教师、双师素质团队“四项建设”任务，提升教师教育教学能力、技术服务和科研“三项能力”，创新并实践了“从新教师到教育教学能手”的“四项建设”任务驱动“三项能力”提升的教师职业发展机制。
通过教师职业发展机制创新，教师“三项能力”显著提升。首轮评估以来，外引与内培相结合，从省内外企事业单位引进高级人才26人，新增教师418人。每年举行1届优秀青年教师比赛，惠及全校35周岁以下青年教师；教师3人在4个行指委任职，双师素质比例达70%以上；拥有省级教学团队7个、福建省教学名师10人、福建省专业带头人16名。通过基础研究带动实践、研发，教师发表论文2142篇，其中SCI收录51篇(含JCR一区收录论文2篇、二区收录论文4篇)、EI收录33篇、ISSHP收录3篇、权威期刊25篇；获得专利27项(其中发明专利授权7项)；完成省级以上课题128项，其中国家级6项；获得各类科研成果奖励52项，其中福建省自然科学基金资助3项、福建省科技成果转化项目1项；漳州市社会科学成果一等奖6项、漳州市科技进步二等奖1项、三等奖2项；完成省级教学改革综合试验项目2项、省级教育改革试点项目6个。
打造“基地+体系”支持系统
保障人才培养质量
学校围绕学生、青年教师培养与成长过程，努力打造以完善的“校内外实践基地+教学质量监控体系”为核心的学生、教师职业素养养成与创新能力培养支持系统。
首轮评估以来，学校通过新建、改扩建等方式，新增校内实训室90间，建成校内实训基地9个、实验实训室146间、理实一体化教学场所60000余平方米，各专业实践教学比例超过50%；现有中央财政支持的实训基地7个、福建省财政支持的实训基地6个；2014年起作为厦门大学教育研究院相关研究采样单位之一，“厦门大学教育研究院博士硕士研究生实习基地”落户学校，目前已接收2批次硕士、博士学生来校实习；建设以江桂斌院士为顾问、吴永宁教授为技术委员会主任的农产品深加工及安全福建省高等学校应用技术工程中心1个、建筑材料检测中心1个、漳州市食品安全检测中心1个、漳州市工业设计中心1个、产学研中心1个、服务中心1个；引进漳州科达电子有限公司建立电子产品生产“校内生产车间”1个；新增校外实习基地257个、实习生产线1条；三年级学生在校企共建校外实习基地顶岗实习占总数45%以上。
学校建立并实施以内部监控与评价为核心的人才培养质量监控体系，编制规范5大类31项教学管理业务的《教学管理业务流程》，形成5大类68项制度的《教学管理制度汇编》和4大类32项标准的《教学质量评价标准汇编》，确保人才培养质量落到实处。
创设综合素质培养系统
服务学生成长成才
学校以“为学生提供优质教育与生活服务”为指导思想，创设“管理育人、服务育人、环境育人、全员育人”的“四育人”学生综合素质培养系统，引导学生成长成才。创立“3+2联动”学生管理体制；建立学校—省级—国家级—国际四级技能竞赛机制，每年举办覆盖64个专业、40个以上项目、3000多名学生参加的学校技能竞赛。近年来，学生参加全国职业院校技能大赛、福建省职业院校技能大赛，取得了7项全国技能大赛一等奖、85项省技能大赛一等奖，总成绩位居全省第一。实施“双证书”培养制度，建立了福建省规模最大、鉴定工种最全、鉴定人数最多，并具有高级技师鉴定资格的国家职业技能鉴定站，鉴定工种60个，年平均鉴定在校生3900人次以上。毕业生“双证书”获取率95%以上，一次性就业率95%以上，就业对口率70%以上，近3届毕业生就业平均起薪点达2500元。强化顶岗、实习，毕业生半年顶岗、实习率100%，合作企业接收在企业顶岗、实习的应届毕业生就业比例在2013-2014学年和2014-2015学年分别达到了67.9%和76.9%；用人单位对学校毕业生的满意率保持在92%以上。近3年漳州本地生源占32%以上，毕业生在漳州市本地就业率达36%以上；应届毕业生报考专升本的比例占14%以上，录取率达72%以上。
2014年，为方便学生办理学习、生活事务，学校成立学生事务服务中心，提供便捷、高效、专业的“一站式”服务；吸收闽南文化“爱拼才会赢”之精髓，形成“爱拼·会赢”的主题校园文化，并将其融入到学生成长成才的全过程：举办校园文化艺术节、公寓文化节、心理健康节、感动校园人物评选、社团文化巡礼等系列活动，将文化熏陶、艺术感染、技能提升、人文教育、素质拓展、感恩励志、诚信自强等教育融入活动，寓教于乐。成立学生社团23个，其中专业技能类社团8个，文体类社团14个，大学生就业创业社团1个，学生参与率在41%以上；成立11个志愿者活动组织，学生每年参与志愿者活动达10000余人次；组建10多支运动队并开展常年训练；针对毕业生就业岗位对身体素质的要求，开发20多项体育课专门项目，供学生自主选择；每年举办运动会，以职业体育为切入点，以“校企合作举办体育运动会”为载体，使学生在运动中感受职业文化；参加福建省大学生运动会，荣获28块金牌。作为主力军参加第十五届福建省运动会开幕式团体操表演、承担海峡两岸现代农业博览会暨海峡两岸花卉博览会志愿者；校管弦乐队多次参加漳州市政府举办的大型活动演出。
构建社会服务体系
助力区域经济发展
学校十分重视专业服务区域经济发展能力建设，提出了“依托基地、联合企业、主动服务”的工作思路，构建“横向课题研究、应用技术研发、生产难题突破、社会培训并举”的“四项任务”社会服务体系。
近5年来，学校为40多家企事业单位提供技术服务50多项，解决企业技术难题10多项。首轮评估以来，新增全国师资培训基地1个、教育部培训联盟食品类骨干教师培训班1个、全国电子类骨干教师企业顶岗等国培项目4个、省级培训中心1个。举办食品类高职师资培训班、电子类企业顶岗国家级培训班、建筑装饰中职师资等国培项目培训班等，累计培训全国骨干教师300多人；举办福建省制造类高职师资培训班，累计培训200多人；举办漳州市中职师资培训班，累计培训近300人；举行行业、企业在职职工培训，累计培训48000多人次；承办1届(第一届)海峡两岸学生技能大赛、3届36个赛项的省技能大赛、1届1个赛项的全国职业院校技能大赛；先后承办教育部全国高等教育评估骨干专家培训班、中国高职教育研究会教学管理委员会学术年会、海峡两岸高等职业教育发展论坛、福建省高等教育学会评估分会年会。由学校牵头，与漳州市旅游局、漳州市旅游协会合作成立“导游服务社会实践中心”，举办了20多期导游培训班，30多名学生在中心做兼职导游，学生服务漳州各旅行社100多人次。
